Alcalá

El envejecimiento es un proceso biológico cualquiera con una serie de mecanismos implicados que se pueden manipular. En animales ya se ha conseguido aumentar la esperanza de vida de muchas maneras diferentes. Uno de los métodos es la restricción calórica y por primera vez se ha visto que también funciona en humanos.

Miles de nicaragüenses salían a las calles en Managua convocados por la Iglesia Católica, exigiendo la paz, justicia y el fin del mandato de Daniel Ortega. Esta manifestación ha se ha llevado a cabo tras el incidente de la semana pasada que causaron decenas de muertes, heridos y desaparecidos.

La muerte del DJ Avicii ha conmocionado a todo el mundo. En el festival de música Coachella no se han olvidado de rendirle tributo. Son muchos los artistas que han tenido palabras de apoyo a sus familiares y han descrito recuerdos que han vivido con él a lo largo de su carrera.

El Hotel NH de Cuzco abrió sus puertas el pasado sábado 14 de abril con una exquisita degustación soriana. El menú de degustación constaba de nueva platos, dos de ellos eran postres. La peculiaridad de este evento se encontraba en la fusión entre la poesía y la comida típica de Soria, dado que cada uno de los nueve platos estaba representado por un poema. Luis Bartolomé es el Chef de esta experiencia gastronómica y jefe de cocina de la cadena NH Collection Madrid Eurobuilding.